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麻辣香锅自己在家也能做哦!做出来的更加美味!下面由小编分享一下做法吧!
首先我们准备一些自己爱吃的麻辣烫,跟自己爱吃的青菜
然后我们在锅中烧水,水开下入麻辣烫,煮一分钟再放入青菜,再煮一分钟捞出
接着放入凉水中,冲洗干净,控干水分备用
接着我们在锅中放入少许油,油热放入葱姜蒜,麻椒,干辣椒,爆香一下
加入适量的郫县豆瓣酱,跟一小块火锅底料,炒出红油
然后我们再放入少许的酱油,蚝油,翻炒一下放入煮好的配菜
接着我们放入适量的盐,鸡精,翻炒均匀,临出锅前放入一勺辣椒油,继续翻炒一下
最后美食做好,出锅装盘就可以啦!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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